도쿄FOOD CRAFT

신주쿠·가부키초 라멘 만들기 체험|스프와 토핑을 고르는 1시간

신주쿠 가부키초의 요리 스튜디오에서 소요시간 1시간의 오리지널 라멘 만들기에 도전하는 체험입니다. 시오·쇼유·스파이시 3가지 스프 중 하나를 골라 면을 삶고, 취향껏 토핑을 올립니다. 영어 지원 현지 집합 그룹 클래스로 요리 초보자도 참가할 수 있습니다.

이 페이지에는 제휴 링크가 포함되어 있습니다.
신주쿠 가부키초 라면 만들기 체험

BEFORE YOU BOOK

예약 전에 알아두면 좋은 4가지 포인트

  1. 01신주쿠 가부키초 중심부에서 약 1시간 동안 라멘 만들기를 즐길 수 있다
  2. 02시오·쇼유·스파이시 3가지 중에서 취향에 맞는 스프를 고를 수 있다
  3. 03면을 삶고 취향껏 토핑을 조합해 오리지널 라멘을 만들 수 있다
  4. 04영어로 라멘의 역사와 만드는 법을 배우며 초보자도 참가할 수 있다

BEST FOR

이 체험이 가장 잘 맞는 사람

  1. 01

    자신의 취향대로 라멘을 만들어보고 싶은 사람

    시오·쇼유·스파이시 3가지 스프와 토핑을 직접 골라 나만의 한 그릇을 완성할 수 있습니다.

  2. 02

    요리 경험이 적은 사람

    호스트의 시연을 본 뒤 작업에 들어가므로 실력에 관계없이 참가할 수 있는 내용입니다.

  3. 03

    신주쿠 체류 중 짬을 내어 체험을 넣고 싶은 사람

    가부키초 요리 스튜디오에서 소요시간 1시간이므로 쇼핑이나 거리 산책 전후에 곁들이기 좋습니다.

다른 체험과 비교하고 싶은 경우

도쿄 중심부에서 식사까지 겸한 짧은 시간의 일본 문화 체험을 찾는 사람에게 적합합니다.

가부키초 요리 스튜디오에서 즐기는 1시간 라멘 만들기

이 체험은 신주쿠 가부키초에 있는 요리 스튜디오에서 진행되는 소요시간 1시간의 라멘 만들기 클래스입니다. 현지 집합 그룹 투어 형식으로, 영어에 대응하고 있습니다.

도쿄 중심부라는 입지 덕분에 신주쿠에서의 쇼핑이나 거리 산책 전후에 곁들이기 좋은 구성입니다. 평점은 4.5(리뷰 18건), 예약 건수는 500건을 넘습니다.

짧은 시간이지만 실제로 한 그릇을 완성하는 단계까지 진행됩니다.

Kabukicho red gate and colorful neon street signs at night, Shinjuku, Tokyo, Japan
Photo: Basile Morin, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

호스트에게 배우는 라멘의 역사와 프로의 기술

체험은 먼저 호스트의 라멘 해설과 시연으로 시작됩니다. 세계적으로 알려진 면요리로서 라멘의 배경을 듣고, 프로의 조리 과정을 직접 눈앞에서 지켜봅니다.

갑자기 만들기를 맡기는 것이 아니라, 보고 이해한 뒤 직접 손을 움직이는 흐름입니다. 그래서 조리 경험이 적은 사람도 진행 방식을 쉽게 파악할 수 있습니다.

지식과 기술을 모두 접할 수 있다는 점이 단순히 먹기만 하는 가게 방문과 다른 부분입니다.

Aoshima Syokudo Ramen
Photo: Norio NAKAYAMA, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

시오·쇼유·스파이시 3종류 중에서 고르는 스프

스프는 시오(소금)·쇼유(간장)·스파이시라는 정통 3종류 중 하나를 고릅니다. 이것이 라멘의 기반이 되어 완성될 한 그릇의 방향을 결정하는 부분입니다.

스프를 정한 뒤에는 면을 삶아 라멘의 기본을 만들어 갑니다. 과정이 명확히 나뉘어 있어 처음이라도 순서대로 진행할 수 있습니다.

같은 클래스라도 고르는 스프에 따라 다른 한 그릇이 완성되므로, 여러 명이 함께 참가하면 서로 비교하는 재미도 있습니다.

토핑을 자유롭게 올려 나만의 한 그릇으로

기본이 완성된 후에는 취향껏 토핑을 올려 나만의 라멘을 완성합니다. 재료와 스타일을 자유롭게 선택할 수 있는 구성이 이 체험의 핵심입니다.

완성된 한 그릇은 클래스 동료들과 함께 맛봅니다. 다른 참가자가 어떻게 완성했는지 볼 수 있는 것도 그룹 형식만의 즐거움입니다.

직접 고른 조합을 먹는 흐름이 있어 체험의 마무리가 뚜렷하고 인상에 남습니다.

요리 초보자나 여행 중 짬을 내어 참가하기 좋은 구성

이 클래스는 요리 실력에 관계없이 참가할 수 있는 내용으로 안내되고 있습니다. 시연 과정이 포함되어 있어 칼이나 조리도구가 낯설어도 무리 없이 참여할 수 있는 형태입니다.

소요시간 1시간이라는 길이는 도쿄 관광 일정에 끼워 넣기 좋은 범위입니다. 신주쿠역 주변 이동과 합쳐도 반나절을 통째로 쓸 필요는 없습니다.

식사까지 겸할 수 있어 점심이나 저녁 일정과 겹쳐서 생각하면 효율적입니다.

예약 전에 확인해야 할 것

  • 선택한 일정의 시작 시각
  • 가부키초 집합 장소와 가는 방법
  • 영어 안내 내용
  • 소요시간 1시간의 일정
  • 선택 가능한 스프와 토핑 내용
  • 알레르기나 식사 제한에 대한 대응 가능 여부
  • 어린이 참가 조건
  • 그룹 인원 수
  • 사진 촬영 규칙
  • 취소 조건과 최신 요금·예약 가능 여부

제공 내용이나 선택 가능한 재료는 플랜과 일정에 따라 다를 수 있습니다. 예약 화면에 표시되는 조건을 확인해 주세요.

마무리

신주쿠 가부키초의 요리 스튜디오에서 진행되는 라멘 만들기 체험은 소요시간 1시간으로, 호스트의 해설과 시연을 거쳐 나만의 한 그릇을 만드는 클래스입니다. 시오·쇼유·스파이시 3가지 중에서 스프를 고르고, 면을 삶은 뒤 취향껏 토핑을 올려 완성합니다.

영어 지원 그룹 투어 형식으로 현지 집합입니다. 평점은 4.5(리뷰 18건)입니다. 요리 초보자도 참가하기 쉬운 구성이며, 완성 후에는 클래스 동료들과 함께 맛봅니다.

최신 내용이나 예약 가능 여부는 예약 페이지에서 확인해 주세요.

도쿄에서 즐기는 문화 체험

신주쿠 가부키초 라면 만들기 체험

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