在东京自由畅饮日本酒｜最长5小时的畅饮体验

在东京自由品鉴日本酒的体验

如果想在东京一次性尝试各种日本酒，不妨前往在新宿、秋叶原设有门店的“SAKE MARKET”。

在这项体验中，可以从汇集了日本各地酒藏的日本酒为主，加上果酒、梅酒、烧酒、葡萄酒等约100种酒类中，亲自挑选自己感兴趣的一款进行品鉴对比。

这并不是像常见的日本酒品鉴会那样，按顺序品尝固定几款酒的方式。

而是一种自助式的体验：自己走到店内的冰箱前，一边查看酒标和口味说明，一边挑选喜欢的酒。

最长可以享受5小时，还可以自带食物。可以少量多次地尝试感兴趣的品牌，也可以享受与喜欢的料理搭配的乐趣，按照自己的节奏度过这段时光。

从冰箱中自选中意的酒

SAKE MARKET的特色在于，点单后的日本酒并不是一杯一杯端上来，而是从冰箱中陈列的酒瓶中，自己挑选想喝的酒。

一边浏览从日本全国各地汇集而来的酒，一边可以根据产地和口味来挑选，也可以单纯凭酒标设计来选择。

官方网站也将“亲手挑选美酒的乐趣”作为特色之一进行介绍。店内还备有英文菜单，方便海外游客选择。

不仅有日本酒，还有果酒、梅酒、烧酒

虽然名为“日本酒畅饮”，但店内可享用的并不只有日本酒。

据官方网站介绍，店内以日本酒为主，还备有果酒、梅酒、烧酒、葡萄酒等约100种酒类。

可以先比较几种日本酒后再尝试果酒，也可以在甜口和辣口的酒之间来回品尝，喝法非常自由。

对于“只喝日本酒喝上好几个小时会有点担心”的人来说，穿插尝试不同种类的酒也是不错的选择。

邂逅未知品牌也是一大乐趣

即使不熟悉日本酒也没关系。

可以享受凭酒标“一见钟情”式的选酒方式，也可以把“喜欢辣口”“想喝清爽口感”之类的喜好告诉工作人员，请他们推荐。

虽然要逐一走访日本各地的酒藏并不容易，但在东京就能接触到来自各个地区的美酒，这正是这里的有趣之处。

如果找到了自己喜欢的一款，不妨记住它的酒标或酒藏名，说不定会为之后的日本之旅带来新的乐趣。

与工作人员交流，寻找属于自己的一杯

如果看着冰箱觉得“种类太多不知道怎么选”，不妨向工作人员咨询。

预约网站上也介绍称，这项体验的一大特色就是有喜爱日本酒的工作人员会为你推荐合适的品牌。

完全不需要事先学习专业知识才能参加。

告诉对方自己平时喜欢的饮品，或是“想要清淡的”“想要偏甜的”“想要清爽的”之类的喜好，一边交流一边寻找，也是这项体验的乐趣之一。

自带喜欢的食物自由搭配

在SAKE MARKET，可以将在外面购买的食物带入店内。

此外，据官方网站介绍，店铺还支持外卖配送。由于采用预付费制，中途也可以自由出入店铺，外出采购时只需告知工作人员即可。

也推荐准备寿司、生鱼片、烤鸡串、奶酪、小菜等自己想搭配日本酒品尝的料理。

店内还备有微波炉、餐具、刀叉、调味料、砧板和菜刀等用品。

※禁止携带气味浓烈、会弥漫在店内的食物，以及酒精类饮品本身入店。

不仅有冷酒，还能享受热酒及创意调配

日本酒的香气与口感会随温度变化而有所不同。

在SAKE MARKET不仅可以享用热酒，官方还介绍了自己搭配调制鸡尾酒的玩法。

可以比较“同一款酒在不同温度下的感受有何不同”，也可以以日本酒为基酒，自由尝试各种喝法，这也正是自助式体验独有的乐趣。

新宿、秋叶原两家门店可选

SAKE MARKET在新宿和秋叶原设有两家门店。

新宿店靠近新宿三丁目站C6出口，秋叶原店可从JR秋叶原站的电器街一侧前往。目前两家门店除平日夜间营业外，周末也提供白天营业时段。营业时间可能会有变动，请在利用当天确认最新信息。

【重要】门店完全无现金化｜不可使用现金

SAKE MARKET是完全无现金化门店，无法使用现金支付。

自2025年4月1日起，已改为仅支持无现金支付方式，据官方网站介绍，目前可使用以下支付方式。

信用卡 Visa／Mastercard／JCB／American Express／Diners Club／Discover／银联

电子货币 交通系IC卡／iD／QUICPay／nanaco／WAON／楽天Edy

二维码支付 PayPay／d払い／楽天Pay／au PAY／Alipay+／WeChat Pay／银联二维码

如果是从海外前来，请注意这里并不是“只要带着日元现金就能应付”的店铺。

可用的支付方式可能会有变动，建议在到店前在SAKE MARKET官方网站上确认最新信息。

可从两种套餐中选择

预约网站上刊登了以下套餐：

日本酒畅饮＋伴手礼（酒杯）

或

日本酒畅饮＋高级日本酒2杯（60ml）

可以根据自己是想把作为日本之行纪念的酒器带回家，还是想在常规品项之外再品尝高级日本酒来做选择，这样会比较容易判断。

内容和价格可能会有变动，请在预约时确认最新的套餐内容。

预约前需要确认的事项

预约前，请确认以下事项：

• 选择利用新宿店还是秋叶原店
• 利用当天的入店时间及实际可享受的时长
• 套餐内容与优惠
• 食物携带、外卖配送相关规定
• 无法使用现金
• 计划使用的信用卡、电子货币、二维码支付方式是否支持
• 饮酒及入店相关的年龄限制
• 饮酒前的身体状况管理
• 取消、变更条件

日本酒及其他酒类的品牌可能会因进货和库存情况而有所变化。 门店、利用时间、携带规定、套餐优惠等最新信息，请在所选日期的预约页面上确认。

总结

在东京新宿或秋叶原，可以按自己的节奏自由品鉴对比来自日本全国各地酒品的“SAKE MARKET”。

其特色在于以日本酒为主，从果酒、梅酒、烧酒、葡萄酒等约100种酒品中，自选自己感兴趣的一款——这种自助式的品鉴方式。

无论是自带喜欢的料理，还是向工作人员咨询推荐，或是尝试热酒与创意调配，享受方式并不止一种。

据介绍，这项体验最长可享受5小时，非常推荐给想一点点比较各种日本酒、寻找自己心仪一款的人。

此外，店铺完全无现金化，无法使用现金。请在出行前确认可用的支付方式后再前往体验。