东京·筑地场外市场美食之旅｜2小时30分钟畅享6种以上美食试吃

跟着当地导游，探访筑地场外市场的特色专卖店

这是一场由英语导游带领、漫步筑地场外市场、品尝6种以上美食的约2小时30分钟美食之旅。

筑地场外市场店铺林立，你是否也曾不知道该进哪家店？在这次旅程中，熟悉当地的导游会带你前往他们从食材品质和店铺特色出发精心挑选的店铺。

最多7人的小团，可以边逛边随时询问食材和吃法。不仅能品尝寿司和海鲜，还能通过专卖店以及与店家的互动，深入了解筑地的饮食文化。

※以下为游览路线示例。试吃内容及参观顺序可能因店铺营业情况等有所调整。

首先，在罗森筑地四丁目店门前与导游会合

集合地点为罗森（LAWSON）筑地四丁目店门前。出发前请确认所预约场次的开始时间和具体集合位置。

与导游会合后，便前往筑地场外市场。漫步在招牌林立的街道上，导游会结合市场的历史，为你介绍这里汇聚了哪些专卖店。

接着，在小巷和店头细看筑地的食材

市场的街道和小巷里，鲜鱼、鱼糕、干货等各类专卖店鳞次栉比。跟着导游边走边看，了解店头摆放的食材和各家店铺的特色。

有些海鲜或加工食品，也许你听过名字却不知道怎么吃。这时也可以当场向导游请教。

从导游与店家的交流中，感受市场里人们日常的工作状态，也是这次旅程的魅力所在。

重头戏来了：蓝鳍金枪鱼寿司对比品尝

试吃的亮点之一，就是蓝鳍金枪鱼寿司的对比品尝。菜单示例包括赤身（瘦肉）、中腹（中トロ）和大腹（大トロ）。

对比色泽、油花分布以及入口时的口感，找到你最喜欢的那一款吧。听了导游的讲解，你会发现同样是金枪鱼，部位不同，风味也大不相同。

生蚝和应季鲜鱼等也在试吃示例之中。遇到不太熟悉的食物，可以边听吃法边品尝。

继续在专卖店里，一点点品味筑地风味

试吃可不只有蓝鳍金枪鱼寿司。松阪牛炸肉饼、鱼糕、玉子烧、西京烧、高汤、绿茶等，也都在菜单示例之中。

听导游讲解料理和食材，在店内或指定地点品尝后，再前往下一家店。由于要品尝6种以上美食，运营方收到了不少参加者对种类丰富、分量也很满足的好评。

能邂逅平时自己不会主动选择的美味，正是跟着导游逛市场的乐趣所在。

顺道探访支撑美食的刀具店

旅程中还会走进一家日本传统刀具店。从店内陈列的刀具和厨具中，了解那些让食材变得美味的工具。

不同的料理和食材，刀具该如何区分使用呢？回想一下刚才吃过的美食，把好奇的问题抛给导游吧。

最后，在波除神社了解市场与当地的渊源

波除神社也是本次旅程的一站。听着导游的讲解，了解市场、神社与当地文化之间的联系。

在专卖店里看食材、尝美味，再接触工具与地方历史，约2小时30分钟的旅程，带你从美食和文化两个角度认识筑地场外市场。

常见问题

■ 请问行程时长和讲解语言是什么？ 约2小时30分钟的徒步游览，全程英语讲解。最多7人小团出行。

■ 集合地点在哪里？ 罗森筑地四丁目店门前。开始时间及具体集合位置，请查看预约页面及预约后收到的通知。

■ 团费包含哪些内容？ 包含导游费和6种以上的试吃。个人额外购买的餐饮及酒类不包含在内。

■ 会试吃哪些东西？ 菜单示例包括蓝鳍金枪鱼寿司、生蚝及应季鲜鱼、松阪牛炸肉饼、鱼糕、玉子烧、西京烧、高汤、绿茶等。内容可能因店铺营业情况等有所变动。

■ 能否应对食物过敏或饮食限制？ 不能。本行程无法应对食物过敏或饮食限制，也不提供素食替代餐。

■ 下雨天也会出团吗？ 一般降雨照常出团。请穿着便于步行的鞋子，并根据天气准备雨具。

预约前需确认的事项

• 开始时间，以及罗森筑地四丁目店门前的集合位置
• 英语讲解，约2小时30分钟徒步移动
• 不应对食物过敏及饮食限制，无素食替代餐
• 额外购买及酒类需另付费，以及取消条款

价格为¥13,000起。价格、出团时间及行程内容可能有所变动，预约前请确认最新信息。

总结

对比品尝蓝鳍金枪鱼寿司，再挑战专卖店的鱼糕和高汤。跟着导游逛店，那些以前因为不知道名字和吃法而错过的食材，也会成为你尝鲜的契机。

遇到喜欢的味道，记得把食材名和店名记下来带回去。不妨在东京之旅的某个上午，加入这段尽情品味筑地美食的约2小时30分钟吧。

预约请点击东京筑地市场半日游（含当地美食）。