金澤美食之旅｜漫步近江町市場與美食街區的約3小時私人品嚐體驗

這是什麼樣的體驗？跟著當地嚮導走訪金澤美食約3小時

金澤美食之旅是與知識豐富的當地嚮導一起，漫步市內美食街區與近江町市場的私人行程，全程約3小時。集合地點在當地，導覽語言為英語。

由於採用不與其他團體同行的完全私人形式，因此可以自由商量步行速度與食量，這也是此體驗的一大特色。就算看不懂日文菜單的旅客，也有嚮導在旁講解內容。

目前評價共8則，評分5.0，預約人數已超過100人。

近江町市場的美食巡禮｜招牌可樂餅與炸魷魚

這場行程的重點，是在被稱為「金澤的廚房」的近江町市場邊走邊吃。塞滿海鮮與蔬菜的近江町可樂餅，被介紹為此市場最具代表性的美食之一。

串起來油炸的魷魚也是必吃經典。市場裡店家眾多，第一次來訪很容易不知從何選起，但嚮導會即場提供建議選項。

還會出現金箔霜淇淋等充滿金澤風情的甜點。

金澤咖哩、火腿蛋炒飯（Hanton Rice），以及居酒屋的生魚片

此體驗也包含只有金澤才有的地方料理。搭配炸豬排、醬汁濃郁帶稠感的金澤咖哩，以及在鬆軟蛋皮下藏著炒飯的Hanton Rice，兩者都是誕生於金澤的招牌美食。

接著會前往嚮導推薦的傳統居酒屋。搭配冰涼啤酒，品嚐新鮮生魚片的行程也在其中。

從市場到居酒屋，能在短時間內走訪不同類型的場所，正是私人行程的優勢所在。

最後以精釀琴酒與精釀啤酒試飲收尾

如果肚子還有空間，可以用當地精釀琴酒與精釀啤酒的試飲來為這場美食之旅畫下句點。這樣的安排讓人在邊走邊吃的最後，也能親身感受金澤釀酒師的手藝。

穿梭於美食街區的途中，也會經過象徵這座城市的知名景點與地標。可以同時享受美食與街區漫步的樂趣。

若不擅飲酒，需另行確認預約頁面或向業者洽詢是否有其他安排。

行程結束後依然受用的「嚮導私推薦」

這場體驗另一個重要價值，是能直接向嚮導詢問私房推薦。介紹中提到，可以詢問想嘗試的料理，以及適合品嚐該料理的店家位置。

若能在旅程初期安排這場體驗，剩下的行程中自己選店時就會有更多判斷依據。

事先學會如何看懂菜單，之後用餐時的門檻也會大幅降低。

預約前需確認的事項

• 開始時間與集合地點（當地集合）
• 需預留約3小時的時間
• 導覽語言（英語）
• 參加人數與私人包團的適用條件
• 包含的餐飲內容與次數
• 是否可試飲酒類、有無年齡限制
• 對飲食限制及過敏的應對方式
• 近江町市場的營業日與擁擠狀況
• 雨天時的應對方式
• 取消與變更條件
• 當日的聯絡方式

實際包含的料理與造訪地點，可能會依日期與當天狀況有所變動。最終內容請以預約頁面公告為準。

總結

金澤美食之旅是與當地嚮導一起走訪近江町市場與市內美食街區的約3小時私人體驗。當地集合，導覽語言為英語，價格為¥21,371起。目前評價共8則，評分5.0。

近江町可樂餅、炸魷魚、金箔霜淇淋、金澤咖哩、Hanton Rice、居酒屋生魚片，以及當地精釀琴酒與精釀啤酒——從市場走到居酒屋，穿梭於不同場所之間，能在短時間內深入了解金澤飲食文化的豐富面貌。

最重要的是，能直接向嚮導詢問私房推薦，這正是此體驗的最大價值。若能在旅程初期參加，對之後在金澤選擇用餐地點也會大有幫助。詳情請參閱金澤美食之旅預約頁面。