东京抹茶品鉴与点茶体验｜跟随资深茶农学习1小时30分钟

在东京一次性品鉴多个产区的抹茶

这项体验是一场1小时30分钟的课程，内容包括品鉴日本各地茶产区的抹茶，并亲手点出一杯薄茶。授课语言支持英语／日语，在当地集合，提供小组和私人两种形式可供选择。

课程中会依次少量品尝多个产区的抹茶，让你在比较中感受不同产区、不同等级带来的香气与口味差异，找到自己的喜好。这种丰富的品鉴阵容，正是因为东京汇聚了来自全国各地的物产与人才才得以实现。

品鉴包含典礼级的多款抹茶

品鉴环节会比较8种抹茶。其中6种为典礼级（Ceremonial Grade），另外2种虽然严格来说不符合传统抹茶的定义,但在世界各地却常以“抹茶”之名流通。

通过对比品尝，你能亲身感受到仅凭包装标示无法判断的品质差异。这也会成为你回国后购买抹茶时的重要参考。

每种抹茶都会依次少量提供，即便是第一次接触抹茶的人，也不会被分量压倒，可以专心比较味道。

向资深茶农出身的老师学习种植与历史

主讲老师拥有农学学士学位，对土壤科学有深入研究，曾是一名茶农，在京都亲自经手过从种植到加工的全过程。

课程中会讲解抹茶的定义、种植方法以及历史。由熟悉种植现场的人来讲解，能让人具体地想象茶叶变成抹茶的整个过程。

深入到口味差异背后的土壤与制法故事，正是这项体验的核心所在。

用竹制茶筅点出自己的一杯

从品鉴过的抹茶中选出最喜欢的一款，用竹制茶筅亲手点出一杯薄茶。现场会学习器具的使用方法与点茶技巧，让你回家后也能自行复刻这一过程。

由于每个人选择的抹茶不同,即便点茶步骤相同,最终呈现的一杯味道也会各有差异。你在品鉴中发现的喜好，会直接体现在自己点出的这一杯中。

最后以抹茶拿铁与抹茶甜点收尾

课程的最后会提供抹茶拿铁与抹茶甜点，让你体验“点茶饮用”之外的其他抹茶享用方式，为整场体验画上圆满的结尾。

在连续品尝浓郁的薄茶之后，来一杯拿铁配甜点，正好带来味觉上的转换，令人身心舒畹。短短1小时30分钟内，学习、实践与品尝一气呵成。

预订前需要确认的事项

• 开始时间与所需时长（1小时30分钟）
• 当地集合地点与最近车站
• 语言选择（英语／日语）
• 小组还是私人形式
• 参加人数与最低成团人数条件
• 儿童是否可参加及年龄限制
• 含有咖啡因
• 是否可应对食物过敏
• 当天的着装与随身物品要求
• 取消与变更条件

提供内容与条件可能会因时期而有所变动，请以预订页面上显示的最新信息为准。

总结

这项在东京举办的抹茶制作与品鉴体验，能让你在比较日本各地产区抹茶的同时，在1小时30分钟内完成亲手点出一杯薄茶的全过程。品鉴阵容共8种，其中6种为典礼级，另外2种虽在世界各地被作为“抹茶”销售，但严格来说并不符合抹茶的定义。

授课老师拥有农学学士学位，曾在京都从事从种植到加工的茶叶生产工作。在听完抹茶的定义、种植方法与历史讲解后，你可以从中挑选出自己喜欢的一款，用竹制茶筅亲手点茶。最后以品尝抹茶拿铁与抹茶甜点作为体验的结尾。

体验为当地集合形式，支持英语／日语，可选择小组或私人形式。具体开始时间、集合地点及最新空位情况，请前往预订页面确认。