体验类别
介绍通过FOOD CRAFT体验日本文化的公开指南与比较文章。
公开中的体验指南 (2)
这是一场在大阪市中心用石臼和木杵捣年糕的体验，全程约1小时至1小时15分钟。先用10分钟了解捣年糕的历史，再品尝现场捣制的年糕，配以黄豆粉、红豆沙、海苔、甜酱油等5种蘸料及茶水一同享用。评分4.9（241条评价）。
在大阪使用京都老字号的白豆沙和红豆沙，体验制作两个应季练切和果子。使用正宗的材料和工具，即使是初学者也能做出成品，也适合结伴参加。评分为4.6（39条评价）。
