岐阜・高山歷史悠久酒藏日本酒品飲體驗｜暢飲5種以上地酒

造訪高山歷史悠久的酒藏

此體驗將造訪高山市內一間歷史悠久的地方酒藏。

高山自古以來便善用清澈的水源與寒冷的冬季等自然環境，持續釀造日本酒至今。

不只是在一般餐飲店品嚐日本酒，能夠實際造訪釀酒現場，正是這項體驗獨有的魅力。

跟隨導覽員走進歷史悠久的酒藏

在酒藏內，將由導覽員帶領參觀內部設施。

透過實際的釀酒空間與設備，可以了解日本酒是在什麼樣的環境中釀造出來的。

這項體驗的特色不僅止於觀光式的品飲，更能享受「造訪酒藏」這件事本身的樂趣。

學習日本酒的原料與發酵知識

在參觀酒藏的同時，導覽員會講解釀酒的基本知識。

除了了解米、水、麴、酵母等原料各自扮演的角色之外，也能學習到日本酒是如何透過發酵釀造而成。

即使沒有專業知識，也能一邊對照實際的設備，一邊了解日本酒的釀造流程，對日本酒新手來說也十分容易理解。

近距離參觀平常難得一見的釀酒設備

在酒藏中，可以看到釀造日本酒所使用的設備與酒槽等。

平時只看到完成的日本酒，很難想像釀酒的規模與現場氛圍，這正是能親身感受的時刻。

先了解釀酒過程再進行試飲，之後的品飲體驗也會更加令人印象深刻。

※可參觀的設備與區域可能因造訪的酒藏或當天的釀酒狀況而有所不同。

清澈水源與寒冷冬季孕育出的高山日本酒

高山被譽為日本知名的酒鄉，背後正是因為擁有適合釀酒的自然環境。

清澈的山泉水、寒冷的冬季，加上長年傳承下來的職人技藝，共同支撐著這片土地的日本酒文化。

透過導覽員的說明,除了釀造方法之外,也能了解「為何高山的釀酒文化如此興盛」這一與土地密不可分的關係。

參觀後即可品飲5種以上的日本酒

了解酒藏之後，便進入這項體驗的重點——日本酒品飲比較。

至少可以試飲5種當地日本酒，並比較各自的風味。

連續品嚐多款日本酒，能更容易感受到香氣、風味與口感上的差異。

依當時的庫存狀況,有時還能試飲更多種類。

比較香氣、風味與口感的差異

品飲比較日本酒時,不妨也留意各自的特色。

透過比較香氣強弱、甜辣口味的印象、口感,以及入喉後的餘韻,能更容易感受到每款日本酒的個性。

「喜歡清爽型的口味」、「偏好香氣豐富的日本酒」等，找出屬於自己的偏好也是一種樂趣。

附英語導覽，日本酒新手也能輕鬆參加

此體驗附有英語導覽，能從基礎開始了解日本酒相關知識。

不需要事先詳細了解日本酒的專業用語或品牌名稱。

即使幾乎沒喝過日本酒的人，也能在學習釀造方法後比較多種口味，更容易感受到彼此的差異。

另一方面，對於喜愛日本酒的人來說，能夠實際造訪酒藏並品嚐高山當地的地酒，也能體驗到與一般酒吧或餐飲店品飲截然不同的樂趣。

約30分鐘,輕鬆納入高山觀光行程

商品頁面上標示的所需時間約為30分鐘。

很容易與高山古街漫步、用餐、購物等行程安排在同一天,對於難以參加長時間行程的人來說,也是值得考慮的體驗選擇。

不過,依當天的造訪狀況,體驗時間可能會稍微延長。

若體驗結束後有列車或巴士等有時間限制的行程安排,建議預留稍微寬裕的時間會比較安心。

預約前建議確認的事項

• 所選日期的開始時間
• 與導覽員確切的會合地點
• 當天造訪的酒藏
• 前往酒藏的交通方式
• 當天的參加人數
• 可試飲的日本酒種類
• 飲酒相關的年齡與參加條件
• 酒藏內可參觀的區域
• 拍照相關規定
• 體驗結束後的列車、巴士等行程安排
• 遲到時的應對方式
• 取消與變更條件

商品頁面上標示的所需時間約為30分鐘,但依造訪狀況,體驗時間可能會有所延長。

此外,造訪的酒藏、提供的日本酒品牌與試飲數量,以及可參觀的區域等,可能因當天的安排狀況、庫存與釀造工序而有所不同。

最新資訊請務必於預約頁面確認。

總結

這是一項造訪岐阜縣高山市歷史悠久的地方酒藏,一邊學習釀酒知識,一邊品飲5種以上地酒的英語導覽體驗。

透過實際的酒藏與釀酒設備,能夠了解日本酒的原料與發酵過程,以及高山的水質與寒冷氣候與釀酒之間的關係。

參觀結束後,可品飲比較多款日本酒,感受香氣、風味與口感的差異,對日本酒新手來說也十分容易參加。

商品頁面上標示的所需時間約為30分鐘,因此也很容易與高山觀光行程搭配安排。

由於造訪的酒藏會因當天的安排狀況而有所不同,建議在預約頁面確認日程、造訪地點、試飲內容與費用等最新資訊。