京都150年町屋裡的75分抹茶體驗｜茶道工作坊

先穿過町屋的暖簾。京都街道上留存的生絲商之家

體驗的舞台，是位於京都市內街道旁、屋齡150年的原生絲商町屋「聚樂 JURAKU」。深藍色的暖簾與黑板招牌是辨識標誌，周邊並非觀光設施集中地，而是延續著京都日常的街景。

這棟房子，也是出身西陣織世家的哲學家、美術史學者小林太市郎（1901-1963）的故居。這裡並非為體驗特別搭建的場地，而是真實人物生活點滴累積而成的京町屋，這份背景為這一碗茶的時光增添了靜謐的深度。

請於預約時間前5分鐘抵達，隨後便前往町屋深處。穿過暖簾的那一刻，便與外面的喧囂隔絕，開始了屬於這裡的時光。

拉開障子門，坪庭映入眼前。走過京町屋的深邃空間

町屋中段展開的是配置了石燈籠與手水鉢的坪庭。拉開障子與格子門後，碎石與石組、松樹和低矮灌木映滿視野，光線與風得以一路穿透至建築深處。

從緣側抬頭望去，瓦屋頂之間切割出一片天空，簾掛的牆面柔化了當季的陽光。細長型的京町屋特有構造，親身站在其中便能深刻感受。

一邊眺望坪庭，一邊往町屋深處前進,朝著最裡面舉行茶道體驗的茶室走去。先繞行庭園與建築一圈,感受町屋的氛圍。

面向掛著「一期一會」的床之間茶席

茶道體驗在町屋最深處的茶室舉行。床之間掛著「一期一會」的掛軸，並擺放插有時令花卉的花器,展現出茶道精神的佈置。

使用的是實際茶道中所用的正統茶道具。近距離觀看講師的點茶動作,同時也會接觸到每一件道具與所作所為的意義。

這裡值得留意的一點是,參加者不需要跪坐（正座）於榻榻米上。體驗以桌椅方式進行,即使不擅長正座的人也能不用在意腿部姿勢,專心投入動作之中。

品嚐當季植物性和菓子

在享用抹茶之前，先品嚐由京都菓子店製作的當季植物性和菓子。這天準備的是以淡粉紅漸變至白色的花瓣層層疊起、中央點綴金箔的練切和菓子。

菓子盛放於個人小盤上,並附上黑文字（和菓子專用小刀）,一邊感受季節氣息一邊細細品味。因不使用動物性食材,對於飲食有所限制的人也十分友善。

先在口中留下一絲甜味,接下來抹茶的滋味便會更加鮮明地浮現出來。品嚐完菓子後,終於輪到自己上場。

終於親手點一碗茶。觀摩講師示範後立即挑戰

這場體驗的核心，是親手點一碗茶人專用的優質抹茶。觀摩講師的示範動作後,參加者便在同一場地拿起茶筅,自己動手點茶。

講師團隊中有累積長達40年經驗者，亦有持有裏千家教授資格的老師。從熱水的用量、茶筅的動作方式、到器具的拿法,每一個動作蘊含的意義都會被仔細講解。

當茶碗中泛起細密的泡沫,鮮豔的綠色均勻地擴散開來,就代表完成了。可以就地慢慢品味這碗自己點出的抹茶。

帶回家的是「靜心」的小技巧,以及在町屋拍下的一張照片

體驗尾聲,講師會教授在日常生活中也能重現茶道靜謐氛圍的簡單技巧。不需要準備特別的道具,回家後也能自行嘗試,是能延續到旅程結束後的珍貴紀念。

最後則是以富有韻味的茶室與坪庭為背景拍攝紀念照。在町屋光影與陳設之中拍下的一張照片,是許多參加者格外喜愛的環節。

所需時間為75分鐘（依人數多寡略有增減）。這樣的長度也很適合安排在京都街區漫步的行程之間。

常見問題

■體驗時間大約多久？ 約75分鐘。依參加人數多寡,時間可能略有增減。

■第一次接觸茶道也可以參加嗎？ 可以。不需要任何茶道經驗,講師會用淺顯易懂的方式介紹道具與動作。

■服裝或隨身物品有什麼規定嗎？ 不需要特別準備任何物品。穿著方便活動的日常服裝即可參加。

■小孩可以參加嗎？ 可以,沒有年齡限制。但若擔心孩子難以長時間安坐,建議選擇私人包場方案。

■0～5歲的小孩也需要預約嗎？ 0～5歲免費,但不提供專用座位、抹茶與和菓子,需坐在家長腿上參加。若希望有專屬座位,則需以兒童票價預約。

■遲到還可以參加嗎？ 請於預約時間前5分鐘抵達。若遲到超過10分鐘,將無法參加。

預約前的確認事項

• 所需時間約75分鐘（依人數多寡略有增減）
• 集合地點為「聚樂 JURAKU」
• 以英語進行的團體體驗
• 請於預約時間前5分鐘抵達,遲到超過10分鐘將無法參加
• 使用桌椅進行,不需要正座
• 若想帶著年幼孩子從容參加,也可考慮私人包場方案
• 預約前請確認取消・變更條款,以及最新的價格與開辦狀況

0～5歲的孩童將坐在家長腿上參加,不提供專用座位及茶點。若希望準備座位,需以兒童票價預約。價格、舉辦時間與方案內容皆可能有所變動,請於預約前確認最新資訊。

總結

這是一場在京都保留至今、屋齡150年的町屋「聚樂 JURAKU」中,體驗約75分鐘正統茶道的行程。走過坪庭與座敷後,品嚐當季植物性和菓子,並近距離觀摩經驗豐富講師的點茶示範。

接著,便輪到自己拿起茶筅。在講師指導動作的過程中,親手點出一碗茶人專用的優質抹茶,並就地細細品味。由於使用桌椅進行,不擅長正座或第一次接觸茶道的人也能輕鬆參加。

這棟町屋,同時也是哲學家、美術史學者小林太市郎的出生之地。不只是眺望京都的老建築,而是親身走入其中,品嚐和菓子,親手點一碗抹茶。推薦給想同時體驗町屋歷史與茶道文化的你。

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