TRAVEL GUIDES
透過詳細文章與實用建議,探索日本各地的文化體驗。
從原宿站步行數分鐘即達的榻榻米工作室,體驗自選鮪魚、鮭魚、蔬菜等食材製作手捲壽司。提供英語、日語指導,並可對應素食、全素及無麩質需求。
在東京赤坂舉行的2小時角色便當料理教室。可從熊貓、柴犬、季節限定共3種課程中選擇,工具與材料一律備妥。附設拍照時間,即使是料理初學者或家庭出遊也能輕鬆參加。
在新宿・歌舞伎町中心,用道地配方製作大阪名物章魚燒的1小時體驗。使用瓦斯式鐵板煎出約10顆章魚燒,再依個人喜好搭配醬汁與美乃滋完成。最多6人小班制,提供英語與日語服務。
位於東京第2登榮大樓的和菓子製作工作坊,可在專業講師指導下製作練切與和三盆糖落雁,並佐抹茶一同品嚐。所需時間30分鐘~1小時5分,提供日語服務。
這場約2小時的課程中,您將親手製作水果大福與糰子,並觀摩雪見大福和蕨餅的示範製作,最後還能試吃磯部餅,總共可以品嚐到5種麻糬甜點。
這是一場在大阪市中心使用石臼與木杵搗麻糬的體驗,約需1小時至1小時15分鐘。先透過10分鐘的說明了解搗麻糬的歷史,接著就能品嚐現搗麻糬,搭配黃豆粉、紅豆餡、海苔、甜醬油等5種沾料及茶飲一起享用。評價高達4.9分(241則評論)。
在大阪使用京都老字號白豆沙、紅豆沙,親手製作2款季節煉切和菓子的體驗課程。使用道地食材與專業道具,初學者也能完成漂亮作品,個人或團體皆可參加。評價4.6分(39則評論)。